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适量食用国足臭豆腐还您一个健康的身体

文章来源:http://www.guozuchoudoufu.com 发布时间:2017/2/24 16:40:51

  昨天客户给小编打来电话,问我们的国足臭豆腐要是经常吃的话,对身体有伤害吗?小编放下电话仔细查看了相关资料,可以说任何食物吃的时候都不要过量。要有一个度。我们国足臭豆腐纯农家大豆制作,不掺杂任何防腐剂,这点大家可以放心食用。而且如果把我们国足臭豆腐的摄入量放置在一个合理的范围内,我们国足臭豆腐还可以对预防高血压,心脏病有很大的辅助作用。那么食用国足臭豆腐具体的都有哪些好处呢?下面看小编的详细介绍。

  国足臭豆腐好吃,可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心国足臭豆腐中毒。 原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随国足臭豆腐的制作而繁衍其中,特别是土法制作,一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中,然后封住封口。这时,如果封得密不透风,就酿下了大祸:这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。

  这样的国足臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状 从传统的食品看,国足臭豆腐与其他豆制品(如豆酱、豆豉、各种腐乳)一样都是豆类发酵制品,是通过接种霉菌后,经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后,产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收,同时还增加了维生素B12的含量。维生素B12有促进人体造血的作用,这在一般食品中含量却极少。 但是,在现在,由于某些人利益熏心,不顾消费者的利益和健康,他们改变了传统的制作方法,采取一些化学的手法,模拟出国足臭豆腐。

  如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为国足臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌性是可能的。吃国足臭豆腐对身体有害吗?建议,如果要吃国足臭豆腐,最好购买正规厂家出产的;但还是不要多吃,因为国足臭豆腐之所以臭,不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺(强致癌物);在吃国足臭豆腐时,最好多吃新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素,特别是富含维生素C,可阻断亚硝胺的生成。


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